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miércoles, 23 de febrero de 2011

Cómo freír la morcilla sin que se deshaga

Si queremos freír la morcilla troceada sin que se deshaga, rebozaremos los trozos de morcilla en un velo de harina antes de freírlas.
De esta manera, la carne se mantendrá unida y, además, nos saltará menos al freírla!

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