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martes, 8 de marzo de 2011

Aceite aromatizado para pastas, pizzas y pescado

Podemos conseguir un aceite de oliva aromatizado para nuestros platos de pasta, pizzas y pescado si mezclamos los siguientes ingredientes en 250 ml de aceite de oliva: 1 hoja de laurel, 8 bolas de pimienta roja y negra, 1 tomate seco picado, una pizquita de orégano, una pizquita de mejorana, 1 ajo pelado, 1 cayena entera, y una ñora.
Dejamos macerar una semana y ya tenemos nuestro aceite aromatizado!

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