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lunes, 21 de marzo de 2011

Conservar hierbas aromáticas frescas todo el año

No os encanta el toque de sabor que dan las hierbas aromáticas a nuestros platos???
El tomillo, el cilantro, la hierbabuena...(je,je), el perejil!!!
Sin embargo, algunas sólo pueden conseguirse en determinadas épocas del año, lo que nos limita su uso.

Pero hay una forma de conseguir tener estas hierbas frescas en cualquier época. ¿Cómo? Pues muy sencillo: Picáis la hierba y la metéis en un botecito (yo tengo unos pequeñitos con tapa que están genial) y al congelador.

Así tenéis las hierbas frescas todo el año y ya listas para usar!!

Mis recetas en pdf

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