GRACIAS POR VISITAR MI BLOG

TRANSLATE TO YOUR LANGUAGE!!!

domingo, 27 de marzo de 2011

Descongelar y aromatizar el pescado

A la hora de descongelar el pescado, lo ideal es dejandolo unas horas en el frigorífico, pero se puede acelerar la descongelación del pescado y, a su vez aromatizarlo, siguiendo este pequeño truco:
Necesitaremos los siguientes ingredientes:

  • Un litro de leche (podéis utilizar desnatada si queréis)
  • dos dientes de ajo.
  • perejil.
  • una pizca de pimienta.

Preparación:
1.- Pasamos los ingredientes por la batidora hasta que nos quede una crema homogénea.
2.- En una fuente, colocamos el pescado congelado y lo cubrimos con la mezcla. Tapamos con un poco de papel albal (para que no coja olores en el frigorífico).
3.- Dejaremos la bandeja en el frigorífico hasta que el pescado esté descongelado.

También podemos cambiar los ingredientes anteriores por otros, como por ejemplo, laurel.
Así logramos un pescad aromatizado delicioso.

Mis recetas en pdf

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

hierbabuena y pimienta