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lunes, 7 de marzo de 2011

Kashmiri Chai Tea

No hay nada mejor que una tacita de té!!!
Esta vez, vamos a probar a agregar almendras al té!! Os propongo un Kashmiri Chai Tea!

Ingredientes:
2 cucharadita de té negro a granel
cardamomo molido
1 ramita de canela partida
una pizca de azafrán (si no tenemos, podemos eliminarlo)

750 ml de agua
2 cucharaditas de almendra en polvo
miel para endulzar

Preparación:

Mezclamos el té con el cardamomo, el azafrán y la canela. Ponemos a hervir el agua en un cazo junto con los ingredientes anteriores. Cuando haya llegado a ebullición, retiramos y dejamos infusionar 5 minutos.
En una taza echaremos una cucharadita de almendra en polvo, echamos el té y endulzamos al gusto con miel. Y listo!!!




Saffron threads, a piPre

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