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domingo, 17 de abril de 2011

Tarta de queso y limón con caramelo

Para acabar este domingo os invito a preparar este delicioso postre. Sencillo, rápido y muy económico. Una dulce propuesta de esas que me encantan porque tienen como ingrediente esencial el queso.

El toque de caramelo, tanto a la vista como al paladar resulta delicioso al mezclarse con la cremosidad de la tarta.

Animaros a acabar este fin de semana con un pedacito de esta tarta. Yo os invito a un pedacito de la mía!!!


Ingredientes
2 tarrinas de queso tipo Philadelphia
6 cucharadas de azúcar de Azucarera
2 cucharadas de maizena
3 huevos
zumo de 1 limón
ralladura de 1 limón

200 ml de nata líquida


Prepararación

1.- Precalentamos el horno a 180º.

2.- Batimos el queso hasta que adquiera la consistencia de una crema fina.

 

3.- Añadimos la harina y el azúcar.
4.- Y volvemos a batir.

5.- Ahora agregamos los huevos (uno a uno) y batimos bien antes de incorporar el siguiente
 
6.- Finalmente, añadiremos la ralladura de limón.

7.- El zumo de limón.
 8.- Y la nata.
9.- Batiremos bien hasta que se mezclen todos los ingredientes, quedando una crema fina.

 10.- Verter en un molde engrasado y horneamos a 180º, durante unos 50 minutos
11.- Dejaremos que enfríe antes de desmoldar. 

Yo la decoré con caramelo aprovechando los dibujos del molde...
Un postre suave y cremoso...






11 comentarios:

Aire dijo...

Que delicia!! A mi lo del limón no me gusta mucho, pero es que esta tarta tiene una pinta que pa' que!! Seguro que sabe deliciosa!

Filo dijo...

Hola.....que postre mas rico, me encanta y desde ahora te sigo, besos guapa

Hierbabuenaypimienta dijo...

Hola Aire!!! Está buenísima la tarta. Yo creo que puedes eliminar el limón, si ves que no te gusta. Un abrazo y gracias por tus comentarios!!!

Hierbabuenaypimienta dijo...

Hola Filo. Gracias por seguirme!! Y gracias por tus comentarios en mi blog. Anímate con este postre, es muy fácil y delicioso!! Un abrazo

Isabel y Robledo dijo...

Tiene que estar deliciosa!!
A ver si tenemos un rato y nos ponemos al dia...
UN besote!

Hierbabuenaypimienta dijo...

Muchas gracias Isabel y Robledo!! Es deliciosa y muy simple. La verdad es que hoy en día el tiempo es algo que no nos sobra, verdad? Espero volver a verte por aquí!! Gracias por tus comentarios!!
Un abrazo

Trini Altea dijo...

Me pongo manos a la masa y preparo este rico postre desde ahora te sigo....volvere.

Hierbabuenaypimienta dijo...

Hola Trini!! Bienvenida a mi blog! Ya me contarás qué tal la tarta!! Un abrazo y gracias por seguirme y leer mis recetillas!!

nancy dijo...

Qué bueno!Otra receta que te tomo prestada...( con tu permiso, claro). Saludos.

Hierbabuenaypimienta dijo...

Todas las que quieras Nancy!! Un abrazo

La dieta mediterranea de Carmen dijo...

Me ha parecido super sencilla y rica, me recuerda a una que preparo yo. Las tartas de queso son super agradecidas pero a ti te ha quedado de lujo.

Besos

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