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martes, 7 de junio de 2011

Bizcocho de Cola Cao con nata

Esta mañana me he levantado con antojo de Cola Cao!! Qué raro yo con antojos ;)
Pero mi antojo no era de un Cola Cao con leche, eso era muy fácil de solucionar. Mi antojo era de bizcocho o tarta, o algo similar. Y es que mi alarma de dulce estaba activada y sonando. Y eso no puede ser. Ja,ja!!!
En fin, que me he metido en la cocina y he preparado este delicioso bizcochito...
Es muy, muy fácil de hacer, en 15 minutos o menos tenéis la masa lista y luego, simplemente hornear....
¿Os apetece? Esta es la receta.... Ya me contaréis qué tal ;)

Ingredientes:
4 huevos
180 gr de azúcar
50 gr de maizena
50 gr de Cola Cao
190 gr de harina
1 sobre de levadura en polvo
200 ml de nata líquida
120 ml de aceite de oliva suave

Preparación:

1.- En un bol hondo ponemos los huevos.
2.- Añadimos el azúcar.
3.- Y batimos bien.
4.- Hasta que nos quede una cremita suave y espumosa.
5.- Añadimos la nata líquida.
6.- Y el aceite de oliva.
7.- Y seguimos batiendo hasta integrar todos los ingredientes.
8.- Nos quedará una crema fina y sin grumos. Reservamos.
9.- Y pasamos a mezclar los ingredientes sólidos. Empezamos mezclando la harina y la levadura en polvo.
10.- A continuación, en otro bol hondo, tamizamos la harina con la levadura.
11.- Ahora tamizaremos la maizena.
12.- Y, por último, el Cola Cao.

13.- Mezclaremos todo con ayuda de la espátula.
  

14.- Acto seguido, añadimos la mezcla que teníamos reservada.
15.- Y mezclamos todo bien con la espátula.
16.- Removiendo en movimientos circulares, procurando no batir, sino mezclar e integrar los ingredientes.
17.- Mezclaremos hasta que nos quede una crema suave, sin grumos.
18.- Engrasamos y enharinamos un molde. Procurad que sea alto, pues sube bastante.
19.- Y vertemos en él la mezcla anterior.

20.- Introducimos en horno precalentado a 180º. Y dejamos unos 40- 45 minutos. Id comprobando, pues ya sabéis que los tiempos son orientativos y depende mucho de cada horno. De cualquier forma, pincharemos con un palillo, si sale seco... listo. Y, por cierto, os presento mi nuevo horno ;)
21.- Pasados 40 minutos, más o menos.... Este fue el resultado. Ñam, ñam....
Dejaremos enfríar un poquito antes de desmoldar.
Y fijaros qué cosa más rica!!
Ay!!! Qué colorcillo y qué esponjoso...
Bueno, os dejo unos trocitos para que veáis el corte, por si aún tenéis alguna duda sobre si hacerlo o no ... Ejem, no lo creo ;)
Por cierto, os invito a probar uno de estos trocitos para merendar.

25 comentarios:

nancy dijo...

Yo no me espero a merendar.....quiero un trozo ya!!!! Por cierto, no has puesto cantidades....

Paco dijo...

Muy rico y esponjoso ese bizcocho de cacao con nata, el paso a paso fenomenal.
Un saludo Paco

www.recetasparatontos.com dijo...

¡Qué buena pinta tiene! Cuando vi la foto pensé que era la mía, como se parecen! Mira: http://www.recetasparatontos.com/2011/04/bizcocho-con-nueces.html Un saludo!

MARI dijo...

¡Cortame un trocito, porfaaa! ¡Qué cosa más rica! Ésta me la copio en el cuadernillo de "hacer pronto" porque es lo que necesito para mis desayunos. El paso a paso te ha quedado de matrícula de honor, ..¡Mmmmmmmm, fíjate que hasta aquí me llega el olorcillo! Besos, wapa!!

Las Recetas de Manans dijo...

Pues viéndote preparlo y el bonito resultado, tambien a mi se me está antojando uno!Besazos.

Helena dijo...

Hola a todos!!! Vaya peligro el Cola Cao!! Je,je!!
Gracias Nancy por avisarme de lo de las cantidades, no se veía... Ya lo he solucionado!!
Un besazo enorme a todos y estáis invitados, como siempre, a merendar mi bizcocho, pero daros prisa que creo que va a volar!! Je,je!!

Juani dijo...

Me encanta este bizcocho, una delicia. Besos.

Susana dijo...

Que pedazo de bizcocho, te ha salido muy alto. Este lo tengo que probar con el saborcito a colacao uhmm...que bueno.
Besos

ladolcegula dijo...

tiene una pinta deliciosa! ya me has picado la gusa a mi también!
saludos!

Miss Cherry. dijo...

Qué rico! Con Cola Cao! Pues mira, un pedacito si que me llevo para la merienda... Besicos.

El Mercado del Gourmet dijo...

¡Qué bonito te ha quedado!

Últimamente hago un bizcocho cada semana, me parece que la próxima semana me voy a animar con este.

Un abrazo,
Mariví

Patrÿ dijo...

Lo primero que voy a hacer este fin de semana cuando yege a casa es prepararme uno...jeje que buena pinta tiene. cada dia te superas

Helena dijo...

Hola Recetas para tontos!! Ja,ja!! Sí se parecen, supongo que es por el molde ;) Un abrazo!!!

Helena dijo...

Hola Patry, Juani, Susana, Mariví (El mercado del Gourmet), la dolce gula y Miss Cherry!!! Os envío un pedacito virtual!!! Gracias a todas por vuestros comentarios ;)
Un abrazo muy fuerte!!!

Trini Altea dijo...

Muchas gracias por la receta me gusta, tomo nota de ella.

Anyol dijo...

Que gordito y bueno te ha salido.

Hierbabuenaypimienta dijo...

Hola Trini!! Gracias a ti por seguirme, ya me contarás si la haces.
Hola Anyol!!! La verdad es que quedó muy bonito ;)
Gracias chicas por vuestros comentarios ;)

CAN JOAN I SARA dijo...

Muy bueno este bizcocho
Apuntado queda
Besos
Sara

cocinadevalen dijo...

Pero que bizcochito más sabroso has preparado!!!

Me encanta la esponjosidad que se le nota. Que dicha poder tener un antojo y satisfacerlo uno mismo y tan rápido ehh!!

Un beso guapa!

Yibril, consumidores inteligentes dijo...

¡Hola a todos!

¡¡Bendito antojo has tenido!! ;)

Una receta sencilla (las que me gustan a mi) y con una pinta estupenda.
Una de estas tardes de la semana seguro que cae jeje.

Es fantástico que subas todas las fotografías del proceso, para los que somos muy poco manitas como yo en la cocina lo agradecemos ;)

Un saludo

dulce dijo...

hola, primero decirte que me encanta tu blog, ayer hice este bizcocho y decirte que me ha dejado sorprendida de lo bueno que esta y lo esponjoso que queda,y con tu permiso algún día la publicare en mi blog diciendo que es tuya, beso y te sigo desde ya

Hierbabuenaypimienta dijo...

Hola Yibril!! Te aseguro que no hace falta ser un manitas en la cocina para disfrutar de un rico bizcocho. Si dedicamos unos minutillos el resultado puede ser increíble. Te lo dice alguien que el año pasado sólo usaba el micro. Je,je!!!
Un abrazo y muchas gracias por tus comentarios ;)

Hierbabuenaypimienta dijo...

Hola Cocina de Valen!!! Hola Sara!! Gracias por vuestros comentarios, me encanta ver que mi bizcocho os ha gustado ;)
Os invito a un trocito virtual!!
Un abrazo!!

Hierbabuenaypimienta dijo...

Dulce!!! Me muero por ver el resultado de mi bizcocho en tu cocina y me llena de alegría ver que quieres publicar mi receta en tu blog. Avísame!!
Un abrazo muy fuerte!!

María dijo...

Que rico por dios

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