GRACIAS POR VISITAR MI BLOG

TRANSLATE TO YOUR LANGUAGE!!!

lunes, 20 de junio de 2011

Limpiar las chirlas, almejas y berberechos

Para limpiar fácilmente las chirlas, las almejas y los berberechos, un pequeño truco es dejarlas un rato (un mínimo de media hora) sumergidas en agua fría con sal.
Pasado ese tiempo, retiramos el agua y volvemos a lavar.
Soltarán toda la arena ;)

2 comentarios:

Mercedes dijo...

Muy buen truco, yo también le añado un chorrito de vinagre para que purguen mas.
Por cierto las vuelves a sumergir o sólo las aclaras.
Un beso

Hierbabuenaypimienta dijo...

Hola Mercedes!!! Lo del vinagre ya lo había oído, pero yo no lo he probado; lo probaré seguro.
Yo suelo escurrirlas y luego enjuagarlas bien en agua, no sé si decir que las sumerjo, pero sí que las aclaro bien. Creo que me he liado yo misma. Je,je! Es el calor;)
Un abrazo!!!

Mis recetas en pdf

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

hierbabuena y pimienta