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sábado, 18 de junio de 2011

Tarta de Cola Cao con pétalos de chocolate Valor

Esta semana sigo con los experimentos de Cola Cao y, os tengo que confesar que le estoy cogiendo el gusto de una forma....

La receta original la encontré en el blog de Mar (Mar entre Fogones) y me llamó mucho la atención.

Yo, a la mía la he hecho algunos cambios. Por ejemplo, no le eché manzana, ni tampoco sirope de chocolate. Eso sí, he pecado de golosa y he añadido más cantidad de Cola Cao. Je,je!!!

Además, he decidido adornarla con Pétalos de Chocolate Valor y, cada vez que paso por delante me pongo malita... Pero es que me va a dar un subidón de azúcar a este paso que no veas ;)

Además, he de deciros que es muy facilita de hacer y bastante baratilla, por lo que si os vuelve locos el chocolate o el Cola Cao... Aquí os dejo la recetilla y el paso a paso para que la preparéis vosotros en casa!!!




Ingredientes:

130 gr de Cola Cao
100 gr de azúcar
100 gr de matequilla
2 huevos
150 gr de harina
1 sobre de levadura en polvo
125 ml de leche
1 tarrina de queso tipo philadelphia (250 gr)
Preparación:
1.- En un bol hondo ponemos el azúcar.
2.- Los huevos.
3.- Y el queso.
4.- Batiremos bien con la batidora hasta obtener una crema fina y sin grumos.
5.- Añadimos la leche (no sé lo que he hecho con la foto de este paso...) y mantequilla, previamente derretida (unos 30 segundos en el micro).
6.- Y batimos nuevamente para integrar los nuevos ingredientes.
7.- Seguimos con el Cola Cao. Y batiremos de nuevo.
8.- Hasta que nos quede una cremita de chocolate uniforme y sin grumitos.
9.- Yo acabé de integrar el Cola Cao con la espátula, pues me quedaban algunos grumitos sueltos. Reservamos.
10.- Echaremos el sobre de levadura en la harina y mezclaremos.
 11.- Tamizamos la harina. 
 12.- Y le agregamos la cremita de Cola Cao que teníamos reservada (si es que´no os la han robado de la cocina, porque a mí casi!!!)
 13.- Mezclamos bien con la espátula, haciendo movimientos envolventes.
 14.- Hasta que nos quede una base tal que así ;)
 15.- Engrasamos un molde (yo usé uno desmoldable) y lo enharinamos ligeramente. Vertemos la mezcla en él.
 16.- Si ya tiene esta pinta, os podéis imaginar cómo sale del horno... Introducimos en el horno precalentado a 180º y horneamos durante unos 40 minutos.  Comprobaremos si está lista pinchando con un palillo: si sale seco, ya está ;)
 17.- Pasado ese tiempo, sacaremos del horno...
 18.- Y dejaremos enfríar un poco antes de desmoldar.
 19.- Desmoldamos y... Ummmmm!!! Que colorcito a Cola Cao ;)
Yo decidí decorarla con unas Hojitas de Chocolate de Valor.
 Y este fue el resultado.
 Esta tarde, ¡Fiesta!!!

 Os he cortado este trocito porque por aquí ya hay cola para empezar a catarla!!! Je,je!!!



17 comentarios:

Las Recetas de Manans dijo...

Pues yo la anoto ahora mismo, que es fácil, económica y rica, rica!!!
Un saludo.

Tengo un horno y sé cómo usarlo dijo...

NO me extraña nada que haya cola, tiene una pinta impresionante!
Un beso

MARI dijo...

¡Cómo me ha gustado tu bizcocho! ¡Habrás tenido que contratar a una empresa de seguridad para que no se lo lleven los vecinos al darle el olorcillo! Lo que más gusta en mi casa de bizcochos, natillas, etc es apurar la olla antes de fregarla, je, je. Este bizcocho cae para los desayunos de la próxima semana, ¡a ver lo que dura! Besos

Carmela (Sunflower) dijo...

Un paso a paso perfecto y un resultado espectacular, madre mía qué buena pinta para el café.Besos.

Mercedes dijo...

Por favor, que ganas de incarle el diente, menuda pinta y que color mas bonito a sacado.
Me lo quedo.
Un beso.

Marta y Cris dijo...

Pues no te digo nada como tiene que estar esta tarta !!! Madre miaaaaaaaaaa me chupo los dedos


Besos

LA COCINA DE LAS PINUINAS

Salome dijo...

Madre mía! Esto es un pecado mortal de los peores...

El Mercado del Gourmet dijo...

¡Qué buena pinta que tiene! Otro bizcocho que tengo que hacer seguro.

Un abrazo

kesito dijo...

Alaaaa, pues muchas gracias, este trozo es para mi que me encanta el chocolate, me apunto la receta que tiene una pintaaaaa...
Besotes Ángeles.

PAN FRITO O REBANAS dijo...

Excelente, el bizcocho preferido de mi hija, puro chocolate.
Un beso. LOla

Aprendiz de repostera dijo...

¡Guau! Qué buena tiene que estar!!! Me parece que la estoy oliendo...

Anyol dijo...

Que rica de chocolate.

Eneri dijo...

Menudo pecado guapa, con lo viciosa que soy yo con el chocolate! Nunca he visto esos pétalos de Valor, a ver si los encuentro!! un besito y me apunto la receta!

Hierbabuenaypimienta dijo...

Hola a todos!!
No sabéis cómo me alegro de que os haya gustado y encima es super fácil. Ja,ja!!
Hay que hacer una quedada de tartas de Cola Cao!!
Un abrazo muy fuerte y GRACIAS por vuestros comentarios!!

Hierbabuenaypimienta dijo...

Ja,ja!! Mari, cómo te dure lo que en mi casa... Aquí ha sido un suspiro ;)
Un abrazo!!

Hierbabuenaypimienta dijo...

Ana María si te animas a hacerla ya me contarás!! Un abrazo muy fuerte ;)

martu dijo...

vaya! parece deliciosaaaa. La voy a probar a hacer

Mis recetas en pdf

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